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Histoire de Cavaillon

La commune de Cavaillon située à 24km d’Avignon dans le Luberon compte 25 780 habitants.
Elle regorge d’histoires et de monuments historiques et a été façonnée par la production agricole dès l’Antiquité.

Des atouts culturels et des projets de développement

La ville de Cavaillon est un site incontournable du Sud de la France. Elle abrite plusieurs vestiges comme une cathédrale, une synagogue et l’hôtel particulier d’Agar.

Cavaillon est très connue pour son marché de fruits et légumes et notamment pour le melon de Cavaillon. Il était autrefois réservé au roi et aux grands personnages de la ville. Au 19ème siècle, le melon devient « nationalement » réputé. Il devient, depuis 1999 une marque.

Les monuments de la ville :
  • L’Arc Romain : aussi appelé Arc Marius, il fait partie des plus anciens monuments de Cavaillon puisqu’il date du 1er siècle après Jésus Christ.
  • La Cathédrale Notre Dame et Saint Véran : la construction de cette cathédrale a débuté au XIIème siècle puis cinq chapelles ont été ajoutées dont celle de Saint Véran.
  • La Chapelle du Grand Couvent
  • L’hôtel Dieu : il s’agit d’un ancien hôpital racheté au XXème siècle par une famille Cavaillonnaise. Aujourd’hui, on peut y trouver un musée et des expositions.
  • La synagogue : datant du XVIIIème siècle, la synagogue est située au cœur du centre ancien de Cavaillon. Son architecture est unique.
  • L’hôtel d’Agar : il est inscrit monument historique et a été bâti sur les ruines des villes grecques et romaines.

Le Parc Naturel Régional du Luberon et les Alpilles permettent d’effectuer de magnifiques promenades. Il est possible d’observer la ville depuis la Colline Saint Jacques.

Accès à Cavaillon  

La commune de Cavaillon possède un emplacement stratégique pour les échanges commerciaux grâce à ses transports et infrastructures multimodales et de logistiques. Les accès pour se rendre à Avignon sont multiples :

  • Les accès autoroutiers :
    • Depuis Orange, Valence, Lyon, Marseille, Nice, Aix-en-Provence etc., l’autoroute A7 permet de rejoindre Cavaillon
    • Les D7N, D973, D900 ET LA D99 desservent la commune
  • La Gare SNCF de Cavaillon : permet de relier plusieurs villes facilement
  • L’Aéroport Marseille Provence à Marignane : situé à 37mn en voiture de Cavaillon
  • Le Bus : le réseau de transport C mon bus.


Zones d’activités économiques et entreprises à Cavaillon

5643 entreprises sont installées à Cavaillon.

  • Le Marché d’intérêt National (M.I.N.) : créé dans les années 1960, 84 entreprises sont présentes sur la zone. Leurs domaines d’activités sont principalement le commerce, les activités de services et le transport. Parmi elles, les entreprises BLANC MICHEL SOCIETE, CMBC METAL, OLONO ORGANISATION FLUX et TRANSPORTS MAINGOT ont installé leur siège au sein de cette zone.
  • La zone d’activités du M.I.N. : les activités majoritaires de la zone sont les activités immobilières, le commerce et le transport. On y trouve 70 entreprises dont les plus importantes sont AZ France, DUCOURNEAU TRANSPORTS, GIORGI, PRO NATURA, QUADIENT SHIPPING et STERNE.
  • Z.A.C. du Cabedan : la grande Zone du Cabedan héberge 121 entreprises dont ID LOGISTICS France, MSB OBI, XPO VOLUME France NATIONAL,  
  • Zone d’activité des Bords de Durance : cette zone qui s’entend sur 23 ha compte 34 entreprises telles que LA FLECHE, LA POSTE et NATURE OIS EMBALLAGES. Elle est située à proximité de la zone du MIN et de NATURA LUB.
  • La Zone d’activités des Hauts Banquets : cette nouvelle zone de 40 ha qui a pour ambition de se développer sur 100 ha, s’inscrit dans la stratégie de l’Opération d’Intérêt Régionale Naturalité. Les secteurs d’activités des entreprises présentes dans la zone sont donc portés sur le biocontrôle, les ingrédients naturels, une alimentation de qualité et les cosmétiques naturels.
  • La Zone d’activités Bel Air : ce parc d’activités propose 4 ha de foncier à la vente pour accueillir des PME/PMI, des professions libérales et de l’artisanat.

Caractéristiques intrinsèques des locaux :

  • Types de locaux :  Les locaux peuvent être choisis en fonction de leur état (neufs ou moins récents). Il existe également différents types de locaux :
    • Bureaux : lieux de travail où salariés et dirigeants de société viennent exercer leur activité professionnelle.
    • Entrepôt logistique : l’entrepôt logistique est un lieu de stockage dans lequel il est possible de stocker tous types de produits. Il permet de réceptionner les produits, de mettre en place des palettes, traiter les marchandises, étiqueter et emballer et charger les produits.
    • Local d’activité : le local d’activité se définit comme étant un bâtiment d’une taille petite ou moyenne dans lequel sont exercées des activités artisanales, commerciales ou une production industrielle.
    • Locaux mixtes : le local mixte regroupe à la fois une surface d’entrepôt et une surface de bureaux.
  • La surface : la surface recommandée par salarié se situe entre 10 et 15m2. Concernant les bureaux, l’aménagement sera différent selon si vous optez pour un open space ou des bureaux fermés. L’open space permet d’obtenir un gain de place. En outre, il faut prévoir une surface plus grande si votre activité se développe.
  • Le volume : le volume correspond à ce qui est stocké à l’intérieur de l’entrepôt et à la quantité. Évaluer la taille des articles, leur volume et savoir s’ils sont empilables permettra d’estimer le volume nécessaire en surface au sol.
  • La ventilation de la surface (entre la partie bureau et entrepôt) : il est important pour l’entreprise de déterminer la ventilation nécessaire à son activité entre la partie bureaux et la partie entrepôts de sorte que les locaux soient le plus adaptés aux besoins de l’activité de l’entreprise.
  • La hauteur : la hauteur sous plafond est indispensable si vous devez stocker en hauteur et du gros matériel. Si vous souhaitez installer des racks de rangement, des étagères ou des armoires, afin de gagner de la place en hauteur, la hauteur sous plafond devra être assez conséquente. À titre indicatif, des locaux d’activités vont avoir une hauteur sous plafond entre 5m et 8m et les bâtiments logistiques une hauteur régulièrement supérieure à 10m.
  • La charge au sol : en fonction du type de matériel stocké et/ou des machines industrielles utilisées par l’entreprise, il faudra s’assurer que la résistance au sol soit suffisante.
  • Les ICPE : les Installations Classées pour la Protection de l’Environnement sont des installations pouvant présenter des risques ou des nuisances pour la nature, la santé ou la sécurité des populations. Il existe plusieurs catégories d’ICPE liées aux risques d’incendie et d’explosion et classées selon le volume des bâtiments, le type et la quantité de produits stockées.
  • Les quais : les quais sont des espaces de transfert des produits entre un bâtiment et un poids lourd ou un container. Il existe différents quais. :
    • Le quai encastré : le quai encastré permet d’effectuer simplement des manœuvres d’accostage car son entrée se trouve à peu près au même niveau que le seuil des camions.
    • Le quai en pente : le quai en pente est utilisé pour les bâtiments ayants une surface pentue.
    • Le quai fermé : le quai fermé permet de contrôler la température du bâtiment, de réduire les risques de vol et d’obtenir une meilleure exploitation de la capacité du bâtiment.
    • Le quai en dents de scie : cette configuration en épis est pratique lorsque l’aire de manœuvre est réduite.
  • Classification des entrepôts : les bâtiments logistiques sont classés par catégorie de classe A, B et C selon l’Observatoire Régional de l’Immobilier d’Entreprise :
    • Entrepôts de classe A appelés entrepôts de haute fonctionnalité : hauteur sous plafond de plus de 9,3mètres, plus de 1 quai pour 1000m2 et une résistance au sol de plus de 5 tonnes/m2.
    • Entrepôts de classe B : hauteur sous plafond de plus de 7,5 mètres et une résistance au sol supérieure à 3 tonnes/m2.
    • Entrepôts de classe C : entrepôts ne répondant pas aux critères de la classe A ou B.
    • Entrepôts frigorifiques : isolation thermique et sources de froid pouvant maintenir des températures de maximum 0 degrés.
    • Entrepôts de messagerie : locaux de distribution de produits, marchandises
  • Puissance électrique : Différents tarifs réglementés sont fixés par l’État concernant les compteurs d’électricité :
    • Tarif bleu : concerne les entreprises de petite taille et dont le compteur possède une puissance inférieure à 36 kVa.
    • Tarif jaune : s’applique aux compteurs dont la puissance est comprise entre 36 kVa et 250 kVa.
    • Tarif vert : concerne les entreprises dont la consommation est très élevée et dont la puissance des compteurs dépasse les 250 kVa.
  • Performances énergétiques : La performance énergétique correspond à la quantité d’énergie consommée par an par un bâtiment. Depuis quelques années, elle est sans cesse en quête d’amélioration et dépend des équipements énergétiques du bâtiment et de son isolation. Le Diagnostic de Performance Énergétique vise à diminuer la consommation énergétique des bâtiments et est devenu obligatoire pour les biens à vendre en 2006. La RT 2020 faisant suite à la RT 2012 correspondant à la Réglementation Thermique règlemente toutes les constructions neuves et vise à permettre aux bâtiments de produire plus d’énergies qu’ils n’en consomment. Il existe plusieurs méthodes d’évaluation de la performance environnementale des bâtiments dont le label BREEAM. Cette méthode étudie la consommation énergétique de l’immeuble, son niveau de pollution de l’air et de l’eau, les transports en commun situés à proximité ainsi que les conditions de travail et de bien-être des salariés.


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